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来源| ONE文艺生活（ID：one_hanhan）

作者 |笼七

编辑 |姜姜

俗话说：有人的地方，就会有麦门信徒。麦门全称是“麦当劳忠实门徒”，模仿基督教和犹太教用语，以“阿门”展示门徒对麦当劳的信仰和喜爱。从“吃麦当劳的人，再坏也坏不到哪里去”到“拼搏百天我要考汉伯格大学”。在万物皆可麦学的互联网赛博空间里，肯四疯狂文学已成了墙上的饭粒子。麦门才是网友们的新晋白月光。

通往幸福的门，是麦门吗？

既入麦门，先学祷告。v我50只能在朋友圈层互相割韭，礼貌白嫖才是治愈打工人的精神春药。不给也没关系，麦门信徒依然祝你万事如意！以前朋友圈租房鄙视链顶端，北京二环，地铁周边，距离公司3站地。现在朋友圈租房鄙视链顶端，我家楼下500米内就有一家麦当劳。学区房已经不吃香了，“麦区房”才是每个打工人的梦想。临出门前点餐，下楼赶地铁的路上顺便就拿了，免了9块钱配送费，还没上班就赚了一笔巨款。毕竟食堂大妈的手会抖，麦当当的脆薯饼永远香甜可口。如果猪柳蛋是早上耀眼的太阳，那么刚出炉的热薯条就是支持着旅人长途跋涉的拄杖。当你拖着疲惫的身躯下班，麦当劳随心配1＋1就会第一时间在你的脑海中浮现。你久久没有进食的胃时刻在叫嚣着，双层吉士汉堡配可乐才是你最忠实的港湾。红区是汉堡和小食，白区是甜品和饮料，8x11种的搭配选择，如何点单也成了“麦门”必备学问。只有你想不到，没有麦门信徒做不到。一人麦一小步，世界才能迈一大步。麦门，是吃到刚出锅薯条的幸福；是发现盒子里最后一块麦乐鸡的小确幸；是在你 emo 是敞开双臂拥抱你的避风港；是朋友间心领神会一般的同频共振。不管你身处哪里，麦当劳穷鬼套餐会保佑每一个在外拼搏的孩子，麦门！细数一下编辑部同事的饮食信仰，除了麦门还有萨门和赛门。网上流传着这样一句话：吃过一次萨利亚，你这辈子就定型了。直到现在我还记得第一次踏入萨利亚的光景，那天我正在和一位长相可人的弟弟约会。傍晚时分，我习惯性打开大众点评，问他：我想请你吃些东西，你吃中餐还是泰餐？弟弟问我：你吃过萨利亚吗？在得到我否定的答案后，他略带羞涩地说：我们可以去尝一尝，它的性价比很高，而且也挺好吃的。我的内心升起一股暖意，有人关心你飞的高不高，也会有人关心你花的少不少。当我看到15块钱的意面和16块钱的蒜香蜗牛时，我想起了我生活18年的小城物价。廉价的餐厅，记录着真实的感情；年轻的弟弟，怀揣着善良的本意。吃到八分饱后，我喝完最后一口9块钱的红酒，嘴角轻启小声说了一句：萨利路亚，实在优雅。相比之下，赛门虽然远不比麦门和萨门信徒庞大。但随着3月日益升高的天气，少盐低碳水的赛百味的热度也逐渐升温。和中产喜爱的精致轻食不同，低热量的赛百味能给人带来满满的饱腹感。对于上了一天班还要去健身房撸铁的打工人来说：“不冒热气就等于没有热量。”而我那个刚刚遭受男友劈腿的朋友贝贝也对赛百味表示了肯定：“它说的12寸，是真的12寸。”

当代年轻人的B级美食信仰

麦当劳在国内开了33年，萨利亚、赛百味在一线城市也是随处可见。但麦门、萨门、赛门成为一种信仰，一种圈层文化，却是大姑娘上轿头一遭。是玩梗已经成为年轻人的刚需？还是“如何吃好一日三餐”成了每个人都急需解决的难题？打开外卖软件，一顿麻辣烫动辄就是30多块钱，土豆片4块钱3片，还是满减以后的优惠价格。前一阵子和外地来京的朋友小聚一下，对方选了一家意大利餐厅，点了5个菜，算上酒水最后人均200。两个人吃个半饱，看着瘪下去的钱包，叹了口气：下次咱还是撸串吧。你说好吃吗，个人感觉和萨利亚10几块钱的品质也大差不差，毕竟我也不是美食评论家。我想起来《蜡笔小新》拍过一个衍生剧场版叫《超级美味！B级美食大逃亡》。里面对B级美食的定义很适合我们这些“信徒”们对美食的追求。不一定用最顶尖的食材，环境一般非常平民，但是价格实惠，是大家日常吃到的美味。刚来北京的时候，我经常会陷入“饮食”焦虑。外卖油腻，自己做饭麻烦，发了工资想奖励自己吃顿好的，又会在结账以后陷入消费羞耻的情绪里。工资在原地踏步，但生活似乎都向着更精致、更高级的方向大步向前。以前我也向往小众咖啡、brunch、bistro，吃完了在繁华的太古里走一走。经过一系列打卡、拔草、掏空了钱包后，无论是胃还是精神，好像都没有得到什么太大的满足。混合着调料包的预制菜码在精致的盘子里端到面前，来都来了，吃就吃吧。朋友圈九张精P图不是我想显摆生活的多么高级，是我心里明白：精致的摆盘、优美的音乐、敞亮的环境都在暗中标好了价格。比起刷着信用卡在高级餐厅里超前消费，便宜的B级美食更能给我带来了安全感、治愈感、和归属感。是的，我们的想法落地了，所以我们自愿成为门徒。阳春白雪不是生活的全部，一顿饭也代表不了阶级贫富。以前我还会为小红书里“西餐届的天花板”“一定要吃一次xx”诸如此类的噱头买单，现在我更愿意专注于食物本身，而不是外界强加给它的某种定义。在“X门信仰”里，我们变成了真正关心粮食和蔬菜的人。当然，这不只是单纯因为图便宜而造成的消费降级。只是我们明白了便宜和好吃本就不应该背道而驰。物美价廉才是一顿饭该有的底线。因为有了共同的认知，我们在高喊"X门"万岁的同时也获得了一种强烈的认同感。没有阶级，没有格调高低，在这样的群体包裹下，我们可以安心享受B极美食。加班到后半夜很糟，但24小时的麦当劳里有热气腾腾的汉堡薯条。使馆区的英文菜单让人望而却步，萨利亚15块钱的蒜香蜗牛就很符合我对西餐的意义。不是囊中羞涩的不得已而为之，而是在饱腹后得到精神上的满足：我爱B级美食，并无需感到羞耻！与其说我们的信仰麦门、萨门、赛门。不如说这届年轻人，只想好好吃顿饱饭。

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